なんかよかった
12月にemu家ごはんキロク
12月3日の夜ごはん
＊塩豚とキャベツのボイルサラダ
＊ナスのエスニック風炒め
＊小松菜のたまご炒め
甘めの生姜ダレで
キャベツがもりっと食べれちゃう
だいどこログのお気に入りレシピ
名前はサラダなのだけど
我が家ではメイン扱い
12月11日の夜ごはん
＊ほうれん草とブロッコリーのカレースープ
＊五目炒り菜
冷凍ストックしてあった
有賀さんのカレースープに
ラペとポテトを添えて
楽ちんワンプレートな日
大豆かひよこ豆を入れて作るのがお気に入り
12月12日の夜ごはん
＊鶏だんご鍋
＊ほうれん草のおひたし
＊ナスの梅蒸し
オルビスの冊子に載っていたを参考に
柚子胡椒を練り込んだ鶏だんごに
白菜人参豆苗えのき油揚げのお鍋
お鍋に豆苗を使うのいいね
覚えとこ
12月14日の夜ごはん
＊グリルネギチキン
＊高野豆腐の煮物
＊キャベツとツナの梅あえ
＊ピーマン味噌
太くておいしそうなネギが買えたから
及源の焼き焼きグリルでチキンと一緒に
ぎゅっと詰めたはずなのに
焼いたら隙間だらけ...
もっとネギを詰め込んでもいいのね
鶏と一緒に焼いたネギは
甘くておいしい
12月22日の夜ごはん
＊鶏のゆず味噌漬け焼き
＊菜花と厚揚げの煮物
＊かぼちゃのサラダ
作ったゆず味噌を塗ってひと晩漬けて
小松菜を下に敷いて焼いた鶏肉
香りよくしっとり焼けて
とてもよかった
ゆず味噌まだまだあるから
これはまた作りたい
飛田さんレシピを参考にした
12月30日の夜ごはん
＊鰻丼
＊蒸し茄子
＊もやしのごま酢あえ
＊プチトマトと大葉のサラダ
義実家からいただいたうなぎで
おつかれさまな宴をした日
普段うなぎを食べないから
おっかなびっくりだったふたり
小おかずをさっぱり系にしたからか
おいしくぺろりと食べちゃった
まだ残り2匹が冷凍庫に鎮座している
開けるたびに目に入るので
おぉ...と毎回軽く驚いている
節分までとっておくつもり
楽しみだ
そんなこんなの
2021年12月でした
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