すっかり秋
例年だったら
かわいい新芽があちこちから吹き
ちいさな蕾がいっぱいついている頃の
ミニバラのバーバラさん
なのに今年は全くで
しかも葉が枯れてきた
ついこないだまでは元気だったのに
黒点病を危惧して
密になっている葉を取りすぎたのか
なのに水をあげすぎてしまったのか
なんでだろうかと観察をしていて
はっと思い出した
7月某日
そうこのコガネムシ
かわいこちゃんを盛大に食べあさり
後ろの葉っぱにりっぱなうん○を２つし
しまいには
土に何箇所も穴を開けていった
見つけてすぐ捕獲して
あっちの茂みに遠投をして
強制退去をしていただいたのだけど
穴...
そうたまごを産んでいったんだ
思いついたのが仕事お休みデーでよかった
そそくさと準備をして
抜いてみたら
いとも簡単に抜けてしまい
なんとまぁ
根毛（であってるのかな？細かい白い根）がない！
例年だったら（↑去年のバーバラ）
鉢の中じゅうに伸びてるはずの
根毛が全くない
犯人はやっぱりのコガネムシの幼虫
ごろんごろんと
まんまるむちむちで大きなのが
根の間から
土の中から
7匹も出てきた
土を全部出して
念のために鉢を洗い
根の中にまだ幼虫が残っていないか
割り箸を駆使して確認をして
新しい土を入れ植え直し
最後に硬質赤玉土を敷いて
終了
冬の用土替えの為の専用土と硬質赤玉土
（この土を使うようになってから
バーバラの調子がすこぶる良いので愛用中
硬質赤玉土を使うようになった経緯は↓ ）
いつもだったらギリギリに買うのに
今年はもう届いていて
すぐにとりかかれてよかった
暗示だったかな
なんかよかった
8月のemu家ごはんキロク
8月2日の夜ごはん
*牛皿
*ナスと茗荷のナムル
*たたききゅうりと長芋のレモン醤油和え
数年前までは
丼ではなく皿にする意味がわからなかったけど
（飲みながらの場合は解るけど食事としての場合）
最近はもっぱら皿派です
加齢によるものだろうか
8月5日の夜ごはん
*具だくさんつけ蕎麦
*イカときゅうりの炒めもの
*だし巻き卵
*大葉のしょうゆ漬けのっけごはん
多めのごま油で
豚肉ナスししとう舞茸をじゃっと炒めて
作っておいた麺つゆで軽く煮た
具だくさんお汁で食べるお蕎麦
仕上げに山椒をガリガリっとするのが好き
イカときゅうりのは前日の残り
8月6日の夜ごはん
*冬瓜とスペアリブのスープ
*ほうれん草人参の信田巻き
*炒り豆腐（小松菜桜えび）
*つるむらさきの酢みそ和え
塩をしておいたスペアリブを
冬瓜の水分だけでコトコトする
お気に入り滋味旨スープ
簡単でおいしい滋養はうれしいね
滋養滋養要滋養
8月8日の夜ごはん
*ギョーザ
*ダシのせ冷奴
*トマトサラダ
ずっと食べたかった餃子を
やっと作った日
大葉をたっぷり入れた
自分で作った餃子が1番好き
冬瓜スープの残りを
小松菜溶き卵でリメイクしたのもよかったな
8月10日の夜ごはん
*鶏むねサルサ
*なすピーマン獅子唐のごま味噌炒り煮
*かぶとツナの煮物
*さつまいものレモン煮
しっとりぷるんぷるんに茹でれたむね肉に
サルサをたっぷり載せて
さっぱりごはん
鶏の茹で汁に餃子の残りタネのお団子と
レタスの外葉でスープにしたのも大正解
8月13日の夜ごはん
*カレー
*ポテトマサラ
*なすのアチャール
*ライタ
レトルトカレーに助けてもらった日
ずっと楽しみにしていたSPICELOVERSの
キーマとチキンカレーをあいがけで
ラッシー付き
名前の通りスパイス香が◎
チキンにはカルダモンが
キーマにはクミンフェンネルが
黒いんげん豆が入ってるのもよかった
久々に味覚嗅覚が刺激されて
とてもよかった
みつけたらまた買っておく
8月29日の夜ごはん
*豚しゃぶサラダ
*紅白なます
疲労につき
簡単さっぱりごはんだった日
さっぱりだけど
食べごたえもあって
もっと早くに作ればよかったなとなった日
茹でたキャベツぴらぴらきゅうり
プチトマト大葉をゴマダレで
オットには
紅白なますをきんぴらごぼうにして
お届けした
そして
8月2日の朝ごはん
*冷や汁
お休みデーの遅めの朝ごはん
前日に作って冷やしておいた
サバ水煮缶豆腐きゅうり茗荷大葉
毎夏何回も食べるのに
今年はこの1回だけだったな
MUJIのレトルトパウチの冷や汁も
買ってあるのだけど
いつ食べようか...
そんなこんなの
2022年8月ごはんでした
十数年前
引越をする時に
一旦処分をしたオイルポット
その後なんやかんやと言いながら
買わずにそのまま今日まで
揚げ物は時々無性に食べたくなる
アジフライ 唐揚げ コロッケ 天ぷら
揚げたて熱々サクサクが望ましい
だけど
たくさんはもう食べれないふたり
だったらお惣菜でいっか...
となるのだけど
いざ買って食べると
味が濃かったり
厚衣でがっかりだったり
やっぱり自分で作りたいよなぁ～
でもー... の
せめぎ合いをしていた十数年
最近ふいに強く思ったのです
おいしく食べれるうちに
おいしいものを 満足できるものを
自分で作って食べておこう、と
そしてとうとう重い腰を上げて
買った！買いました！
"富士ホーロー/フィルト 1.0Lオイルポット"
色はあまり迷わず白を選んだ
白基調なキッチンに
野田琺瑯のポーチカと
並んでいる景色が
とてもかわいい
カートリッジ式とそうじゃないのとは
かなり迷った
頻度が高くないからやっぱり
カートリッジは必要だと思っていた当初
でも割高になるよなぁ～、と
いろいろ見ていたら
ポットの油を炒めものに使える事を知った
油脂メーカーの説明をあれこれ読んでみたら
ポットから炒め物に使いながら
揚げ物時に新しい油を
足しながら使うのが望ましいとの事
まあまあ目からウロコだった
以前のワタシは揚げ物は揚げ物油
炒めものはボトルから新しい油
そうか！なるほど！
キッチンにオイルポットを出しておいても◎
この意味がわかった
普段使いもするから
出しっぱなしにしておくのね
オイルポットの定位置はずっと
シンクの下にしていた
この循環式でいこう！と決め
カートリッジなしの
濾し網が２つ付いたコレにしたのでした
注文をしたときから
最初に何を揚げようかと
考えていたのだけど
"ポテトコロッケ定食"
じゃがいも玉ねぎ合い挽き肉
味付けは塩こしょうナツメグ
ぶさいくな出来上がりになったけど
熱々サクサクほくほくで
余計な甘さがなく
ナツメグ香るコロッケに
思わずにっこり
残しておいたコロッケで
お昼ごはんに
コロッケサンド？
コロッケバーガー？もした
自分で作るのはやっぱりよいな～
買ってよかったオイルポット
さて次は何を揚げようか
揚げ物ライフ、再開
無印良品の
ポリプロピレン洗濯用ハンガーを
長年愛用している
長年と書いてみて
ちょっと気になったので
購入履歴を遡ってみたら
2017年3月に初購入していた
かれこれ5年半
長年と書いても差し支えない程度には
気に入って使っている
そんなMUJIハンガー
オットが落として1本折れてしまった
少し前にもワタシが落として折っている
まだまだ使うけど
劣化してきているみたいなので
入れ替えのために
買い足しておいてもいいのかな、と
ネットストアで注文をした
上：新 / 下：旧
届いた箱を開けてみて
ほんのり違和感を感じて
旧ハンガーと並べてみた
... 短い
なぜ？
幅が１cm長くなっているのは
注文する時に気づいていた
41cm → 42cm
それはいい どちらでもいい
で、フック（って云うのかな？）
とてもとても心もとない長さ
案の定
今までの調子で定位置のポールにかけると
反動で落ちる（雑なの？）
洗濯を干すときはもれなく
洗濯ばさみで固定するのだけど
だけどね...
なぜフックの下を
そんなにくねっとさせたのか
それをしなかったら
旧品と同じぐらいの深いフックを
形成できたのではないかと
素人は思うのだけど
むむ
使っていたら慣れるのかな
無印良品ここ数年の
しれっと仕様が変わっている案件
ワタシ的には今のところ全滅
がっかりが多くて悲しい
